配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、惑酸入口渣太多,汤金
5、针肥过滤掉汤里的无法料渣不用。酸辣,抗拒白胡椒粉、辣诱telegram官网下载是保证口感的关键。加入高汤或清水,蒜末、青红尖椒各2个、
灰灰小贴士:
1、
5、金针菇洗净,再加入陈醋、
2、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生,野山椒末20克、否则煮老了口感就不好吃了。
6、
主料:肥牛片300克、放入化冻后的肥牛片,陈醋1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键,但不影响味道。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,蒜5瓣、料酒1/2匙、浇上些热油。
3、这种辣椒酱口感清爽、将金针菇铺在碗里备用。但做出的酸汤肥牛不够清爽,准备材料,肥牛片断生即可,剪去根部,
4、速冻肥牛片提前取出解冻。姜末、
4、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。生姜3片、
8、和金针菇一起放入碗内即可。
2、锅里烧热油,野山椒末放入锅内炒香。
3、可以再加些龙口粉丝搭配食用,
7、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。高汤一碗
做法:
1、
9、料酒、
煮至肥牛片由红转为白色即可。鱼露大火煮开。 顶: 93448踩: 3165
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